জীবন জীবিকার সন্ধানে । শীতের আগমনে পিঠার দোকানে সরগরম ।

নিরেন দাস(জয়পুরহাট)প্রতিনিধিঃ

জয়পুরহাটের আক্কেলপুরে রেলগেট এলাকায় সরগরম হয়ে ওঠেছে শীতের আগমনে বিভিন্ন  রকমের পিঠা । পসরা সাজিয়ে পিঠা তৈরির সরঞ্জামসহ পিঠা বানাতে ব্যস্ত জুলিয়া পারভিন (৩০) । তার স্বামী আনোয়ার হোসেন (৪০) জিবীকার সন্ধানে বেঁছে নিয়েছেন পিঠার ব্যাবসা । সাধারণ ও নিম্ন আয়ের মানুষগুলো এই গরম পিঠা যেমন: ভাবা পিঠা, পুলি পিঠা ,ঝাল পিঠাসহ নানা রকমের পিঠা খেতে এখানে ভীর জমিয়ে থাকেন ।

 স্ত্রী জুলিয়া পারভিন এক স্বাক্ষাতকারে জানান তার বিবাহ জীবনে অভাবের সংসারে একসময় অধ্যাহারে অনাহারে থাকতে হত । এরি মাঝে তাদের ঘরে একটি সন্তান ও জন্ম নেয় । তিনি মনে মনে ভাবেন শীতের মৌসুমে নানা রকমের পিঠা তৈরি করে বিক্রি করবেন  । যেমন কথা তেমন কাজ ।

বহু কষ্টে কিছু পয়সা জোগার করে চুলা ,লাকরি, আটা ,ময়দা ,গুড় ,মরিচসহ নানা সামগ্রী ক্রয় করে বসেছেন পিঠা তৈরিতে । 

তিনি জানান বিকিকিনি ভালো হলেও পুঁজির অভাবে তার এই ক্ষুদ্র ব্যাবসা প্রসার ঘটাতে পাচ্ছেন না । কোনো সুহিদ ব্যাক্তি বা কোনো সংস্থা অর্থ দিয়ে সহযোগিতা করলে সুন্দর ও সচ্ছলভাবে ব্যাবসা পরিচালনা করতে পারতেন । এই ব্যাবসায় যে রোজগার হচ্ছে এতে করে স্বামী সন্তান নিয়ে অনেক কষ্টে জিবনযাপন করতে হচ্ছে । তবুও তার কোনো ঋণ না থাকায় এতেই তিনি খুশী বলে জানান ।